また会えて嬉しいね!

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今月からエコール同期のSahokoさんChouquettes Returnsです

彼女はChouquettes1期生として、私の小さなお教室を応援してくれました
と同時に、天然酵母のパンの美味しさに魅了された一人でもあるかな?

さて、アドバンスのパンはカンパーニュミニ抹茶大納言です。
久しぶりのパン作りをAkaneさんと一緒に楽しんで頂きました。もちろん、今月のスープ&サラダもね!

そしてタスマニア島の天然生ハチミツを戴いちゃいました。

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ご友人が取り扱って(リアルフード)おられるタスマニア島のミドゥーハニー(MEADOW HONEY)、蜜源はブラックベリーやクローバーだそうです。
早速カンパーニュに塗ってお味見、やさしい香りで爽やかな甘さです。
この美味しさを更に味わうには、アーッもう食パン焼くっきゃないですご馳走さまでした。

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