8月 AOKIワイン倶楽部

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8月も残り僅か・・・朝・夕と大分涼しくなりましたね。
秋の訪れを感じる中、AOKIワイン倶楽部がスタートです。

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山田先生から素麺を使ったお料理をお願いします!と・・・いや~正直言って大変でした
詳細はこちらです。

裏方は相変わらずのバタバタですが、菊池先生のアドバイスでお料理がとっても涼しげに完成しました。
よこたん担当のお料理(素麺衣のゆばしんじょう&鴨南素麺サラダ仕立て)、ロゼワインとの相性もピッタリでお客様に大好評です。
そして今月はAOKIの榎本社長も参加され、サプライズな会となりました

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さて当日は作る量も半端でない上に盛り付けも変わります。という事で試作時の一眼レフ写真はこちらで~す。

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無事にワイン倶楽部が終わってドーッと疲れが、明日は多分な私です。


おまけの一こま、8月のあまいもんはQuatreうふプリンでした。

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