10月のフーケ

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いやだわ~Moetお鼻にクリーム付けて何処へ行くの?

今日で10月も終わり、ポカポカ日和の中Fouquet'sへお茶に出かけました。

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Moetも私達と久し振りの外出とあって行く気満々、夫が珍しくオーダーしたのがチョコレートパフェです。
Sweetsを目の当たりにしたMoet、横目でチラチラ&バク食モード全開で~す。

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そして今月のケーキ・・・ムッシュ飯島2009です。毎年、紅玉の時期になると楽しみ~
生姜風味のビスキーパルファンの上に甘酸っぱい焼きりんごが
さらにシードルを使った青リンゴのジェラートとホイップクリームがトッピングされてもう最高です

写真を撮っていたら、オーナーがレフ板代わりにとお盆を貸して下さいました。
恐縮しながらあれこれ角度を考えていたら・・・なんと店内に戻ってオーナーが撮影時に使っているレフ板を持ってきて下さいました。まだまだ未熟な腕の私、いや~頭が下がります

今週は時間の許す限りずーっと試作に追われまして・・・ようやく一息ついた感じ?

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