1月(2010年) KIHACHIグルメサロン

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パイ生地と苺の香りに包まれたサロン、一年の最初はやはりこれに限ります!

早いもので三年目になるKIHACHIグルメサロン、一月恒例のマキシム風ナポレオンパイを楽しみました。
出来立ての美味しさはこの瞬間だけなので、珍しくお変わりしちゃいました

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高知県のSupervisorに就任されたムッシュ、ご多忙な日々にもかかわらず元気一杯
ナポレオンパイを黙々と作られるムッシュの姿に皆釘付けです。

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今月も一皿目の前菜をGet、炙ったぶりと色とりどりの野菜やフルーツのサラダは絶品です。
お魚に水晶文旦や苺・・・初めて出逢った美味しさに絶句でした。

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新年のメニューはこちらです。

・食前酒 Nouvelle anne'e(新しい年) ピーチツリー&アセロラジュース&ジンジャエール
・炙りぶりのkIHACHI風サラダ
・うずら鶏と新竹の子の熱々壺蒸しスープ
・焼きたて薄切り牛ロース肉のスパイシーカレーソース
・マキシム風 ナポレオンパイ


久し振りのフォト仲間maririnさんKyokoちゃんと一緒のテーブル、そしてMomoさんもお隣のテーブルとなってとっても賑やか。
お陰様で、明日のAOKIワイン倶楽部の景気付けになりました




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