友と学びのひと時<その4>

幾分寒さが和らいだ中、emily-mamaさん達と賑やかにパン作りDayです。

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プチプチとしたブルーポピーシードのパン、クラストはカリッ&クラムはもっちりです。
焼きたてアツアツを口に入れた陸さん・シミさん が美味しい~と
保存しておいたリエットもお味見してもらいました。

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そしてバターたっぷりのリッチ生地でシナモンレーズンロールを作りました。

発酵の合間に、話題は今月のAOKI Cookingのトマト鍋や私オススメのパスタに・・・こう言った情報交換が出来るのも嬉しいですよね。






この記事へのコメント

2010年01月21日 00:30
久しぶりのレッスン楽しく美味しい時間を過ごすことが出来ました。お世話になりました
あらためて酵母で焼く菓子パンの美味しさに感激
早速シナモンたっぷりで焼いてみます。
ゆう子先生早く風邪が治りますように!
次回のメニューは何かしら?
今から楽しみです。
2010年01月21日 17:21
気ままなパン作りDayにいらして下さってありがとうございます。
私も皆さんから毎回学ぶ事が沢山で
互いのスキルアップと称して、これからも楽しい&美味しい時間をご一緒させて下さいね。