2月のChouquettesパン

ポカポカ陽気に誘われて、ラブリーなお花のパンがテーブルを飾ります。


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今月のAdvanceは、プレーンな生地をマルグリットに成形してみました。
生徒さん達から可愛い~の連発ですぅ。


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そしてここ最近私のお気に入り、ライ麦のクルミパンです。

二種類のパンは最終発酵が短め、レッスンもあっと言う間に終了です

焼きたてパンと一緒に今月のスープ&サラダを楽しみながら・・・お喋りが弾みますよ~♪♪

本日もレッスンを無事に終えてホッ 
風の音を感じながら春一番が吹いたかな?










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