3月のChouquettesパン

花冷えの続く毎日、こう寒いと気分だけでも春を感じたいですよね。


お休みに入る前のChouquettesパンはクグロフです

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私の大~好きなパンのうちの一つ、甘さ控えめのふんわりとした生地にドライポワールの食感がGoodです

友人からのオーダーも多く、またプレゼントするととっても喜ばれます。

Advanceの生徒さんに、気前良くドーンとワンホール作って頂きました。


そして・・・今回のクロックムッシュ用に2斤型での角食パン、迫力のある焼き上がりに皆さん大満足のようです。




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