もっと上手になりた~い♪♪

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常にパンを焼くこと・・・それが自身のスキルアップに繋がるかな?なんて思っています。


一昨日も親友達にコンプレⅡを持参しました。
何時も私のパンを楽しみにしてくれる彼女達に感謝です。


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我家では、マリネしたノルディックサーモン(粗塩・砂糖・胡椒で6時間強)がコンプレのお供になりました。
何時もはトラウトサーモンですが、脂の乗り具合と言い文句のつけようがありません。美味しいわ~

実はうかい亭で調子に乗りすぎたせいなのか 週末、胃痛に襲われ痛み止めを打ってもらう始末
ようやく食事も摂れるようになりホッとしている所です。
駄目ですね~本当に




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