お料理教室 【12月イタリアン】

今週はお稽古の他に色々と予定が詰まっています
先ずはイタリアンのお料理教室、今月も満足のいく内容でした。


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12月とあって、X'masやパーティ向けのメニューです。

【前菜3種】

・海老と岩海苔のフリットゼッポリーネ
・ジャガイモとあさりの豆乳チャウダー リゾーニ入り
・鶏ひき肉と九条葱のフリッタータ リコッタクリームのせ


ゼッポリーニはお店で食べるものだと決め付けてましたが、意外と簡単に作れるのでビックリ!
豆乳のチャウダーも私好みのお味


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【メイン】
たっぷり海の幸とほうれん草を包んだカネロニ

ラザニヤは作ってもカネロニは・・・なんて思っていた私でしたが、あまりの美味しさに絶対作りま~す


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【ドルチェ】
ビターチョコレートムースと春巻きのミッレフォーリエ

苺をサンタさんに見立てて、可愛い~


アットホームなお料理教室フリック、来年からのレッスンが楽しみです。






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