気まぐれパン屋さん【2月①】

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少しは本腰を入れないと・・・ね


そう言いながら自称"気ままに”がモットーの私(笑)

日曜のOpen間際には、焼きたてパンをお届け出来るよう頑張っています。


Porte Bonheurの客層から、やはりデニッシュ系が良いとゆっきーからの提案もありまして・・・

私としては、生地本来の美味しさのわかる食事パンがオススメなんですけれどね

そう上手く行かないのが現状です。


本日はカラメルアーモンドデニッシュとミニショコラパンです。

新入りのスタッフ、シャーリーくん(南仏ニース出身)に試食をお願いしたところGoodとの事

我家の夫も、ほんのり甘いアーモンドクリーム入りのデニッシュは美味だね!と申してます。

さてさて、お客様の反応は




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