トマトパン

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お料理で使ったトマト缶が残っていたので、パン焼いちゃいました


中力粉はずーっと鳥越製粉のフランス粉を使っていたのですが、最近リスドゥルに心変わり

気持ち残っていた粉を使い切りたかったので、夏でも無いのにトマトパンです。

今日は食べた時に何時もよりコクもプラスしたかったので、トマトペースト&刻んだドライトマトのオイル漬けも生地に入れてこねてみました。

トッピングにパルミジャーノをパラパラ~ッと

シットリした食感にトマトのコクがた~っぷり、美味しく焼けてちょっと一安心です。












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