残り物で・・・

なるべく二人で食べきれるようにと思って作るのですが・・・若い頃に比べたら量も減ったかな?


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野菜などがお買い得だと、つい主婦根性丸出し買ってしまう私

気前良くSTAUBでドーンと作り過ぎたラタトゥイユ、当然残っちゃいますよね。

シンプルに頂いた後はココットに入れて焼きラタトゥイユにアレンジ。

旬のグリーンピースは何時もならご飯でしたが、今日はスープ煮にしてみました。


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時間をかけて作った料理をあっと言う間に食べ終えてしまう私と違って、毎晩夫はお酒を飲みつつ時間をかけてゆ~っくり食します。

その分満腹になるらしく、〆はいらないよ!なんて事も多々あります。

丁度冷蔵庫に生クリームの使いがけもあったので、マッシュルームのクリームパスタを少なめに。


そんなこんなで・・・お陰さまで、冷蔵庫に余裕が出てきました。だからと言って、また調子に乗って買いすぎはNGですよね(笑)













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