自家製ツナのタルティーヌ

暑くてやる気が起きず・・・ならば簡単な物からTryしようかと思い立ち


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本当に凄~く久しぶりに作っちゃいました。自家製ツナです。

Chouquettesでも、手ごろなまぐろの柵で好く作ったものです。

今回もまぐろ!と思ったのですが、あるじゃないですか・・・生の美味しい

作り方も少~しだけVersion up、中々の出来上がりです。


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パリから戻ってようやくパン(ル・ヴァン・ナチュール)も焼きました。


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スエドワを想い出して・・・自家製ツナのタルティーヌの完成です


パリのツナサラダには必ずと言うくらいセロリが・・・キュージーヌ・ド・バーツナのタルティーヌも懐かしいです。


さてお味の方は・・・自家製マヨネーズの相乗効果もあってか、まろやかな味わいのツナサラダドライトマトのマリネもアクセントになって美味だわ

早めのランチも終えたので、午後からは夕飯の買い物に出掛けなくっちゃ

何にしようかな???









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