プティ料理教室 Chouquettes

親友達からの嬉しいOffer、お料理を教えて!


本当は7月の予定でしたが諸々の事情があって


今回のメニューはこ~んな感じです


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とうもろこしのブラマンジェ


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豆苗のカッテージチーズ和え


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タルティーヌ二種、サーモンとズッキーニのサラダ/色々きのこと生ハム


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リヨン クレソンとりんごのサラダ添え


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デザートは、天然酵母のワッフル オレンジとマスカルポーネクリーム



目指すは、簡単で直ぐにでも作りた~い・・・そんなレシピです。

食材もロスが出ないように、例えばカッテージチーズはサーモンに、マスカルポーネはデザート用のクリームにと臨機応変にね。


パン教室もずーっとお休みしている私、そんな中いきなりのプティ料理教室


でも親友達の温かな支えもあって・・・有りがたい事に皆、口を揃えて美味しい!と


相変わらずマイペース&気まぐれな私

次回は何時になることやらですが、皆様これからもよろしくね







この記事へのコメント

U-KO
2011年09月13日 12:57
うわ~~~~!!
yucoさんのお料理ファンとしては羨ましい!!
ぜひ機会あったら教えてください♪
2011年09月15日 10:26
気まぐれプティ料理教室なんですよ
でも嬉しいです、U-Koさんが私のお料理を忘れずにいらしていて
またご縁があると良いですね
U-KO
2011年09月15日 17:34
私yucoさんのブログ毎日チェック!してるんです(笑)
2011年09月15日 20:16
食意地が張っているだけにお洒落感ゼロのブログ・・・本当に嬉しいです