ペリカンの食パン

ちょっと合羽橋問屋街へ、その帰りにお目当ての物を買っちゃいました。


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食パンは買わない主義(自分で焼くもの!と思っている)の私でしたが、ペリカンの評判を聞くたびに想いは募りまして(笑)

丁度焼きたての食パンが・・・ビニール袋にうっすらと蒸気が

食パンだけにしておこう!そう思っていたのですが、ついついロールパンも買っちゃいました。


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地下鉄田原町交差点近く、赤いテント屋根が目印。

お客さんが引っ切り無し、店内の右壁一面に食パンが整列している様は圧巻でした。


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で、早速ブランチにバターの厚切りトースト、とにかくキメの細かさにビックリ。

ムッチリとした食感、素朴ながらもパンの美味しさを噛み締めちゃいました(笑)


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そうそうまたズッキーニのサラダを添えてね。

今回は、何時もとは違って生のズッキーニをピーラーでサクサクとスライスしてクレソンと一緒に。

ドレッシングはごま油をベースに、これが意外といけるんですよ~

お肉との相性も抜群でしたが、本日のブランチにはお決まりのサーモンマリネを添えてね。

何時もながらホッと和みの一時、ご馳走さまでした






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