いくら三昧

恒例のいくら作り


この時期、お魚屋さんに並ぶ生いくらに釘付け~

絶対手作りがオススメ。私は、お酒・白だし・みりんで漬け込みます。

で・・・早速、美味しく頂戴しました。


画像



酢飯に、香ばしく焼いた鮭のハラスを混ぜていくらをこれでもか!と言うくらいトッピング


もちろん、夫はいくら抜きのシンプルな鮭寿しです(笑)


画像



ある日は・・・いくらパスタに

うっかり明太子を切らしていて

でも一人のパスタランチが、少~しだけ豪華になります。


残りも僅か、また作ろ~っと




この記事へのコメント