結婚記念日

お陰さまで15年になりました。


結婚記念日には何時もだったら夫から花束があるのですが、丁度母の為に買い足した黄色のバラもあったので、またの機会にお願いしました。

朝一には、親友chittanさんからお祝いメールが届きました


思えば結婚して直ぐに母の看病、そして結婚一周年を前に母が亡くなって・・・10月は、私にとっては一年の内で忘れ難い月です。


さて気を取り直して、記念日だけれど簡単な夕食です。

何故?って

だって本ちゃんは、土曜日にHONDAでのランチがありますから(笑)


画像



昨日のChouquettesで、番外編で教えた茸と生ハムのタルティーヌ。

自画自賛じゃないけれど、やっぱ美味しいんだわ~

言うまでもありませんが、コンプレⅡとの相性抜群です。


画像



久しぶりに豚ロースのパン粉焼きを作りました。

お肉にペルシアード(パン粉に香草・にんにく・チーズを混ぜたもの)をふって、玉ねぎ・ケイパーをクルクル~と巻いてトースターで焼くだけ。

レモンをキュッと絞って・・・美味しすぎますぅ


画像



〆は、毎年恒例の栗梅じゃこおこわ

甘くてホクホクの栗って、この時期ならではのお味ですよね。


さて土曜日のお祝いランチ、どんなお料理かしらね









この記事へのコメント