塩豚大好き♪♪

我家に欠かせない食材です・・・豚ちゃん


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今までザワークラウトと豚バラで作っていたのですが、今回は塩豚にしたバラ肉とキャベツ1個で

何しろ豚肉を覆ったあれだけのキャベツを消費出来ちゃうなんてビックリです。

調味料は白ワインだけ、塩豚の旨味をた~ぷり含んだキャベツとホロホロに崩れたお肉・・・粗挽き黒こしょう一振り、美味しすぎますぅ

更にザワークラウトの酸味代わりとして、ヴィネガーやレモン汁をお好みでね。

塩豚様々です

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