侮るなかれ・・・オージービーフ♪♪

作ってみました~


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今月、FRICKで習った牛バラ肉の赤ワイン煮込み、先週末に仕込んでストックしておきました。


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シェフのオススメでオージーのバラを使ってみましたが、本当に煮込み料理に最高ですね

主婦にとっては安価で嬉しい限り 

何と私は100g89円で、食品館あおばで購入しちゃいました


お肉を口にした夫が、牛の頬肉?柔らかくって美味しいね~と。

彼は国産だと思っていたらしく、オージと聞いてビックリしてました。


本日は、小松菜ではなく昨日使ったセルバチコをトッピング。

これもまたお肉との相性抜群

多めに作ったので、残りは冷凍庫へ・・・とっさの時に役立つ美味しい料理がまた一つ増えました。









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