少しだけ張り切って♪♪

食材を購入していても、ここ最近行動が伴わない私です


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たまにはね・・・と、そう言っても簡単なノンローストビーフ(Miyako先生レシピ)です。

付け合せは、生クリームとシャンパンビネガーにハーブで和えたマッシュルーム。

サワクリームっぽいお味になります。

夫はお肉に夢中でしたが、生のマッシュルームってどうしてこんなに美味なのかしらね



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そして今年随分とお世話になった文旦。


アボガドと文旦のサラダ、ネットリ感の中にこの柑橘系が爽やかさを演出してくれます。

香菜もトッピングしてね。


お肉は沢山作ったので、連休中にパンの具材としても良いかな

4月も終わり、残りの連休もノンビリになりそうです。







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