世界一のタルトタタンと言われて

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北山からの帰り道、ずっと恋焦がれていたSweetsにようやくです。


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京都であまりにも有名なLA VOITUREのタルトタタン、2005年にフランスのタルトタタン協会(←初めて知りました)から表彰された逸品です。

ほんのり温められたタルトに、ヨーグルトソースが添えられています。

今まで食べたタルトがホイップだけに

爽やかなソースが飴色に艶めくタルトに合います


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お店の初代は現在93歳のおばあちゃま、フランスを旅した際にタルトタタンに魅了されたとか。

その味と技法は孫娘さんに受け継がれています。


季節外れとあってか私一人。

窓から臨む特等席で緑を見ながら暫しボーッと。




LA VOITURE(ラ・ヴァチュール)


【住所】京都府京都市左京区聖護院円頓美町47-5
【電話】075-751-0591
【営業時間】11:00~18:00(火曜~日曜)
【定休日】月曜


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