Chouquettes風Pain Perdu

ずーっとイメージしていた物を作りたくって・・・眠っていた型が大活躍です。


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ラウンドブレッドです

生地はChouquettesオリジナル、フワッフワッで美味ですぅ。


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近所とあってバレエ仲間のTomoちゃんが、頻繁に私のパンをオーダーしてくれます

そんな彼女と我家でTea time


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ラウンドブレッドPain Perdu(パンペルデュ)です。

そうそう、前回はミニ食で作りましたよね。


でもね、どうしても丸いPain Perduが食べたくって。

と言うのも、日本にLadure'eの1号店がOpenしたての頃に食べたPain Perduを想い出しまして(笑)


回りはカリッ!たっぷり卵液が染み込んだクラムは柔らか~

Tomoちゃんも美味しい~っと満面の笑みでした。

束の間のお喋り、果物も沢山頂戴しましてご馳走様です。

















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