粉山椒た~っぷりの麻婆豆腐

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時々、食べたくなるんですよね~


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夫からのリクエストで、久しぶりに麻婆豆腐

仕上げは、花椒ならぬ粉山椒をた~っぷり振ってね。

この長年のレシピは、確か料理研究家の有元さんだったかな?

家庭によって味は千差万別、十数年のうちに我家なり麻婆豆腐が完成しました。


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そして何故か〆は麻婆ご飯、これっきゃありません





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