Brush up Pain Lesson【2012年12月】

今年最後のレッスン、楽しみにしていたNew recipeです。


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公現祭の日に食べるフランスの菓子、ガレット・デ・ロワで~す


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実は私、お恥ずかしい事にガレット・デ・ロワを食べた事が無いんです・・・

パイ生地の中に、アーモンドプードルのペーストとフェーブが入っているのは知ってはいてもね

だからこのレッスンが凄~く待ち通しかったのが本音。


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アンティーク


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朝食のパン


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フェーブ代わりのアーモンドホールに当たりました!

サクサクパイ生地に甘さ控え目のペースト、とっても美味です


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来年は1月末、メンバーも変わらずまた和気藹々と。楽しみだわ~



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