MIKIMOTO LOUNGE

パソコンの写真の整理をしていたら・・・もう年末だと言うのに、今頃で笑っちゃいますが。


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今年春頃、買い物ついでに訪れたMIKIMOTO LOUNGE

結構穴場と聞いてましたが、お洒落な上に静かでGood!

噂の横田シェフのフレンチトーストを味わいました。


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レストランに行くのも良いけれど、どちらかと言えばカフェやブーランジェで独り時間を過ごすのが私流かな?


そうそう隣の席に和装姿の母娘が・・・昼からVeuve Clicquoをオーダーしてガンガン飲んでました


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さて肝心のフレンチトースト、卵と牛乳が自家製ブリオッシュにた~っぷりでとっても柔らかくてジューシーだった記憶がよみがえりました


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デザートのケーキは、確か桜の花の塩漬けが練りこまれていたかな?

ちゃんとコマメにアップしておかないと駄目ですね~


でも久し振りにフレンチトースト(パンペルデュ)を作りたくなりました。






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