2013 A HAPPY NEW YEAR

2013年がスタートしました~


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今年も家族が健康で、そして平穏無事に日々過ごせればと思っています。

食意地の張っている我家(←私)だけに・・・食べ物ばかりのつたないブログですが、訪れて下さる方々にも幸多き一年となりますようにお祈りしております。


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さてお正月のお料理は少し地味(←喪中なので)と言うか・・・年々食べる量も減ってきているので、本当に食べたい物をね!

見た目も可愛い花見重に、一人分ずつ詰めてみました。


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Ueno先生のモダンな祝い肴も作りました~


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大晦日に紀ノ国屋の朝一で買ったローストビーフ用のお肉、これが本当に素晴らしくって・・・

冷めても脂が固まらず、とろけるように美味~

成城石井でオススメだった黒豆もふっくらと煮上がりました


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亡き母譲りの鶏のスープのお雑煮。

夫が、実家の味を忘れてしまったよ・・・と言う位、彼のお気に入りの味です。



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朝からず~っと食べっぱなしの元旦。

作っておいた物で出しそびれた小海老のリエットは夕食へ~


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ウッフマヨネーズかぶと柿の紅白なます 生ハムとオレンジピール


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この二品、美味しい上にお洒落

かぶと柿は時期がありますが、ウッフは一年中使えるお料理です。


この後、夫はお餅を・・・思う存分食べてくれて嬉しい限りです。


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