ポット入りシュリンプ by PARK HYATT DELICATESSEN

北京のMさんから、新春ランチの際の嬉しい頂き物


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パークハイアット東京のデリカテッセンポット入りシュリンプ(ペースト)です。


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小さめのカンパーニュを焼いて美味しく頂戴しました~


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チャンクされたノルウェー産甘海老にアンチョビバター、アメリケーヌソースなどが練り込まれている一品。

オリジナルポットも可愛いですぅ。

そうそうお正月に作った小海老のリエット、もう少しグレードアップしてみようかな~










この記事へのコメント

michiko
2013年01月22日 12:10
北京に戻って、早速yucoさんのサイトを拝読です♪
美味なるパンを本当にありがとうございました!
後程upさせて下さいませ。
いつも美味しいモノと高級食材満載のyucoさんがcoco壱!(◎◎;)…良いです断然そういうところ、好きです♡♡
今度パークハイアットに行ったらまずはデリから攻めましょうね(^▽^)
またお目にかかる日を楽しみにしています♡♡
2013年01月22日 19:40
私、結構B級グルメなんですよ~
Hawaiiでも、ロコモコ・サイミン・ベイクドポテト・マカロニサラダetc.大好き
また美味しいランチ、ご一緒してくださいね。
そうそう、何時も手前味噌のパンの試食ありがとうございます