しめじサワークリームパスタ

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我家に無くてはならないサワークリーム、業務用を買っちゃいました


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発端は、パン教室で習ったサワークリームのタルト

タルトの復習用には勿論ですが、パンのお仲間たちと1Lの容器が後々使えるわよね~と。


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タルト用のクリームも作ってストック、残りはお料理に活用です。

久し振りにしめじサワークリームパスタ、酸味とコクのあるしめじソースがパスタに絡んで本当に大好きな一品です。

生クリームやマヨネーズなどにチョコッと加えるだけでお味がアップ、欠かせない必需品です(笑)




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