自家製パンでたまごサンド

今朝は4時半位からチマチマと・・・


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昨日仕込んだ生地で2斤型角食、前回よりもオーブンの温度を高めにして焼成です。

ハード系のパンのストックはあるのですが、食パンは底を付いていて。

でもそれだけじゃないんです・・・実はこれを作りたいが為にね。


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自家製パンのたまごサンドで~す

やまもと喫茶のたまごサンド
が妙~に頭に残っていて(笑)


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卵2個で作ったのですが、もう少し玉子焼きが分厚いと良いのかな?

反して、パンは1cm厚さ(本日は1.5cm)で良かったかもしれないわ

辛しマヨをパンに塗って、薄切りの胡瓜と玉子焼きをサンド。

モッチリした焼きたてパンとこれまた熱々の玉子焼き・・・美味しかった~

次回はもう少し落ち着いて、オムレツ位の厚さに焼き上げなくては





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