Brush up Pain Lesson【2013年4月】

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今月のNew recipe、ケシの実のライ麦パンです。


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最終発酵のロイヤルパンドミー、驚くほど元気で力強い生地です。


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そしてミモレットがジュワーっと、パン オ フロマージュ


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ケシの実のライ麦パンは、有機小倉あんがこんにちわ~

年齢のせいでしょうか・・・この手のパン、とっても美味しく感じます。

さて長い冬眠から覚めて、パン作りに励まなくては(笑)






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