液状天然酵母作り#2

過日の王林の皮がこ~んなに


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水曜のパンレッスンの帰り、液種を仕込みに教室へ。


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ガラスの容器に砂糖水と果物の皮を入れて、1日1回振ってブクブクと泡が出るまでね。


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お仲間はオレンジです。

数日後に完成の液種が待ち遠しいわ~








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