【初春の京都土産】とうがらしおじゃこ

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この上品な辛さ、やはり京ならではですね。


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京都とうがらしおじゃこ、メディアにも随分登場していて有名な逸品。ちりめん山椒は数あれど、とうがらしおじゃこはここだけです。

私が知ったのは随分前、中々行くチャンスに恵まれずようやく今回お店へ。

東山五条近く、女性店主の家村さんがとっても気さくに対応してくださいました。


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お買徳(おじゃこが不揃い)とうがらしおじゃこと、ゆずちりめんを自宅へのオミヤに。


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青唐(あおとう)をふんだんに使い、他ではちょっと味わえない店主自慢のとうがらしおじゃこ

ピリッとした辛さは大人むき、熱々のご飯に振りかけて頬張ればその美味しさに


そうそう、4/10まで吉祥寺東急の「諸国名店とうまいもの大会」に限定数量販売しているようですよ~


我家は大事にストック、暫くは安心です(笑)






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