グリーンレーズン酵母でピザ♪♪

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ちょっと元気が無くなってきた元種、そんな時はね


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心配をよそに、生地は順調に二次発酵終了。

Barillaのトマトソースを塗って、後はモッツアレラとお好みのチーズ&ミニトマト&バジルをトッピングしてオーブンへ。


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チーズがとろ~り、焼き立てを早速試食です。

肝心の生地ですがとっても美味しい~夫も嬉しそうに頬張っておりました。勿論、モエもね(笑)


思った以上に立派に焼き上がり、我家で制覇するには大変な状況。

丁度お花のLessonでマダムMさんと会うので、育ち盛りのお坊ちゃまに召し上がって頂きました。


街中のパン屋さん風なピザ、次回はもう少しお洒落でシャープな感じに・・・頑張りま~す。





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