お家ご飯 #21

冷たいビシソワーズが食べたいんだけれど・・・


お盆休み中の夫が今日だけお仕事、出かけ間際のリクエストです。

猛暑とMoetにかこつけて・・・そうなんです、ちゃんとご飯を作っていない私でして


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レシピも見ないで目分量で作ったビシソワーズ

それにしては・・・お味は花丸でしたよ~っと何時もの自画自賛(笑)

キンキンに冷やして、汗だくで帰宅した夫へお風呂上りにサーブしたら・・・美味しいよ~っと。



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もう一品はあまりに簡単&手抜き、豚バラのマスタードシード焼き

重ねた豚バラに粒マスタードをサンドして、両面をこんがり焼いてお好みの野菜をトッピングすればOK

これがね美味しいんだわ~


とにかく必要以外は外出せず、家にこもりっぱなしの私です。

相変わらずパンは焼いているのですが、何故かここ最近バゲットのクープが開かず撃沈の日々です

そうそう、ミルクフランス(ビシソワーズに添えたパン)を焼いたのに写真を撮り損なうし。

何だかね・・・ってな日々を過ごしています。





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