豆パン(ぶどう酵母)

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年齢のせい 近頃この手のパン・・・好きかも(笑)


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ぶどう酵母の元種が残っていたので、ライ麦入りの生地に甘納豆ミックスを巻き込んだ豆パン。


オーブンの温度がやや低めだったので色付きが今一つ、初回にしてはまあまあの出来としてくださ~い。

次回はストックしてある丹波の黒豆で作ってみようと思います。






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