Pain Carre' (ぶどう酵母)

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焼きたてをザックリと手で割ると・・・


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ハード続きだったので久し振りに食パン、パンカレぶどう酵母でね。


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きめ細かくてふんわり柔らか~


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ちょっと奮発して、ストックしていたボルディエバターでね

美味しい~


ところで最近、ホシノでパンを焼いていなくって

朝食にストックしていたパンを食べたのですが、やはりホシノも素晴らしいお味です。

液状酵母・ぶどう酵母、そしてホシノとバランス良くパンを焼いていきたいものです。






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