オレンジブリオッシュのフレンチトースト

大好物のフレンチトーストでの朝食、幸せ~


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夫が珍しく水曜まで東京でお仕事、有難いことにパンの消費が良くって。

オレンジピール入りのブリオッシュフレンチトーストです。


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最近、ブリオッシュ生地にオレンジピールを練りこむのがマイブームなんです。

そうそう、浅井商店であれこれ買った際にちょっと目に留まったのがウェンガースナックナイフ+パーリングナイフセット

日本限定のピンクカラー、この限定って言葉に弱い私

柔らかめのピンク色かな?と思いきや、結構ドピンクでした(笑)



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肝心のフレンチトースト、今回は冷蔵庫でパンをやや乾燥させてアパレイユに漬け込んでみたら・・・アパレイユの吸い込みが凄くって

パンの中心まで染み込んだアパレイユで玉子焼きのようでした。

夫もオレンジの香りがして美味しいね~っと。

もっとジューシーにしたいので、次回はアパレイユ多めで仕込んでみます。



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