2013 Hawaiiで美味しいご飯 Vol.1

Hawaiiを訪れる度に必ず食べたいのがこちら


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前回はNeiman Marcus内のレストラン、Mermaid Barの木曜限定ランチのOX Tail Soupでした。

今年は・・・原点に戻ってOxtail Soupの生家と謳われているKapiolani Coffee Shopへ。


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10年位前は、カムボウル(KAMBOWL)というボーリング場の一角にあったお店で、夫と初めて訪れてスープを口にした時の美味しさと言ったら


移転してカメハメハ・ハイウェイ沿いにある大衆食堂として瞬く間に人気、丁度パールリッジ・ショッピング・センターの帰り道でGood timingでした。


余分な脂を取り除いたダシの効いたスープにはコクがあり、それでいてすっきり味。

骨からホロリとお肉が・・・生姜醤油に絡めて食べるのがオススメですが、私はシンプルに生姜だけで。

夫は大好物なだけに、〆のスープにご飯を入れて満面の笑みでした~


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お試しでサイミンも戴きましたが、我家的にはLike Like Drive Innがやっぱりダントツかしら。



Kapiolani Coffee Shop(カピオラニ・コーヒー・ショップ)

Waimalu Shopping Center
98-020 Kamehameha Hwy
Aiea, HI 96701

(808) 488-7708

毎日営業 06:30am~10:00pm


この記事へのコメント

michiko
2013年10月13日 20:27
お待ちしてましたハワイの美味しいものレポ
オックステール・スープ♪美味しそうです~。
次回の渡ハで行ってみます。
2013年10月14日 13:32
どうしても食に走る我家でして

スープ+お肉+パクチーでとっても美味。
ワイキキの朝日グリルが暖簾分けのようですので、こちらもオススメですよ~