いくらの白だし漬け

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一粒一粒がぷっくりと


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毎年恒例になりました生いくらの白だし漬け


醤油漬けはありきたりだし、付属の漬け汁は私好みでは無くて・・・

分量は目分量で大雑把だけれど、お酒&白だし&みりんで漬け込みます。


今回の生いくらがね、大当たり

漬け汁を含んだいくらはぷっくらとしていて張りがあって。

う~ん美味しく出来上がりました。

私だけでガッツリと頂戴しま~す






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