ブリオッシュでサラベス キッチンのお味を

液状酵母を使ってシンプルなパンを焼こうと思ったら、ドヌールが切れていて


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ジェニュインでリッチなブリオッシュパンを焼きました。

丸めた生地を何時もとは違った型に並べてね。


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過日品川のDean&DelucaSarabeth'sOrange-Apricot Marmaladeを購入。


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一番人気とあってか、アプリコットの爽やかさが加わってオレンジマーマレードが苦手な人でも食べやすいかな。

ブリオッシュ、焼きたてだったのでそのままジャムをた~っぷり。

ご馳走様でした


そうそうSarabeth's代官山がOpenしたので、遅ればせながらニューヨークの女王の朝食に行ってみなくては!




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