お家ご飯#32

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脇役をちょっとだけ生かしてね



長期出張の多かった夫、ようやく東京での仕事が8割くらいになってきました。

そうなると、何時でも晩御飯が食べられるように準備しておかないと・・・ね!


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豚バラとセロリのトマト煮込み、ちょっと大きめにカットしたセロリと柔らかく煮込まれた豚バラとの相性抜群です。

トマトで煮込んでいるので、豚バラのクドさもなく食べられちゃいます。

残ったらパスタに・・・なんて思っていたのですが、いい具合に完食となりました。

次回は多めに作ってあれこれとアレンジしてみようかな?








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