友と学びのひと時 <その2>

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美味しそうでしょう~だって本当に美味しいんだもの!

emily-mamaさん陸さんとのパン作りDay、互いのbrush upとなる基調な時間です。
リクエストでChouquettesオリジナルのCinnamon cream cheese breadを作りました。
フワフワ~なリッチ生地にkiriとcinammon sugarをクルクルと巻き込み、カットして焼き上げます。
仕上げにアイシングをすれば出来上がりで~す
お二人ともそのお味に大満足!万歳~

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そしてもう一品は、プチプチとしたあわの食感との相性がGoodのパン・オ・コンプレです。
発酵時間や焼成が短く、手軽な上にどんなお料理にも合うお味ってポイントが高いですよね。

Chouquettesのレッスンとは一味違った刺激に加えて、心地良さをた~っぷりお二人から頂戴しました。
うっとおしい梅雨の時期をこれでまた乗り切れそうです

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