お仕事だけれども・・・

よこたんまどさんとワイン倶楽部試作Day、朝から生憎の雨ですが頑張っちゃいました

さて来月はロレーヌ地方の蔵元が来られるので、1つのレシピに対して3パターンを試作です。
Kitchen Drinkerならぬ作って→撮影→ワインと共に試食の繰り返し、仕事だけれど結構楽しんじゃいました。
どれも捨て難い美味しい出来上がりなので、このバリエーションで行く事にしました。
11月12日(木)は、他にAOKIさん一押しの物も味わいながらワインを楽しんで頂く事になります。

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さて試作とは別枠で、仕込んでおいた生地でアップルロールを合間に焼きました。
と言うのも、我家で加熱した果物を食べるのは私だけ・・・こんな時でもないとアップルロールは作れません。
よこたん・まどさんがフワフワで美味しい~と喜んで召し上がって下さいました。

仕事とは言え女3人姦しく・・・たまには良いですよね

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