パン作りのパワー

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パチパチパチと・・・天使の囁きが聞こえます。

パンが美味しく焼けたよ!の合図、カリッとしたクラストがはじけて喜びの舞かしら?
プレゼントするにはあまり見栄えはしませんが、シンプルなパンほど生地の旨みを感じないではいられません。
そして1斤型よりも2斤型の方がオススメ!
厚切りの角食をトーストして・・・美味しいバターやジャムを添えればそれだけで幸せです。

外は冷たい雨、レシピ作りや試作がハカドルのはやっぱりパン作りのお陰かな







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