2月のChouquettes

お天気に恵まれず・・・ここ数日の雨や雪で寒さが身に染みます。
今月も熱々焼きたてのパンと一緒にChouquettesを楽しんでくださ~い。

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今では一年中味わえる牡蠣ですが、やはり冬場が一番美味しいですよね。
ミルキーな牡蠣と香味野菜のチャウダーで、ホッコリ気分を味わって頂きます。

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そして手作りフレンチドレッシングで美味しいサラダの出来上がりです。
素材は至ってシンプルですが、爽やかなお味についつい笑みがこぼれちゃいます。

Chouquettesの合間に自身のBrush up、そして今回初のセミナー講師など後半は盛り沢山です。
寒さなんて吹き飛ばして頑張るぞ





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