先生はキラキラ輝いて

私の永遠のお料理バイブルです


OL時代の忙しさ、そんな中で出合ったのが井上絵美先生の料理本でした。
何時かAMY'Sのサロンへ行きたいと・・・そんな思いが叶ったのが今から8年位前、仕事を辞めて自身の時間を持ち始めた頃でした。

AMY’S
でお料理を習ってそしてE'Coleで学び、今の私が居ます。


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ずーっとご無沙汰しっぱなし マダムMさんが、先生へご挨拶に行かない?と誘って下さりガレットOPEN予定のゆっきーと一緒にAMY'Sへ伺いました。

懐かしい青山のサロン、そして相変わらず素敵な絵美先生に・・・感動 &やっぱり緊張しちゃいました。

スタッフのTさんも貫禄た~っぷり

お忙しい時間を割いて束の間のお喋り、それぞれの近況をとっても喜んでくださいました。


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手前味噌の私、ルヴァンナチュール(写真上大型パン)を焼いて持参しました。


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帰り際に先生から、美味しいから使ってね!と頂戴物です


今は自身のIn putに時間が流れている私ですが、先生にお目にかかった事で改めて頑張って行きます




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