残り物で♪♪

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出かける前なので、冷蔵庫内の大掃除です


野菜室にパプリカ・大根・トマト・キャベツなどが・・・あらまあ!こんなに大変だわ

生クリームも残っていたので、久しぶりにパプリカのムース トマトソース添えを作りました。

作り方はとっても簡単、ほんのりと香るパプリカと生クリームのムースにトマトが合いますね~


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よせば良いのに、やっぱりパンも焼いちゃいました。

最低量のお粉で定番の全粒粉のクッペ、クープも良い具合に開きました


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そしてキャベツ・・・ストック用にロールキャベツを作ろうかな?とも思ったのですが、簡単に済ませたかったので相性の良い豚バラと合わせてみました。

キャベツはboa mesa流、蒸し炒めしておきま~す。

アーリオ・オーリオをベースに塩・こしょうした豚バラ(塩豚にしておきました)を炒め、キャベツを合わせて出来上がりです。

思った通りの美味しさに、夫と私・・・そしてMoetまでが凄い勢いで食べちゃいました。

何と中玉サイズのキャベツ1個があっと言う間に消費出来るんですよ

困った時の一皿ってとこでしょうか(笑)


さてハワイ行きの荷造り、以前は前日に空港へ送っていた(JALの無料サービス)のですが、今回は羽田&Taxiの為当日まで余裕があります。

なので結構ノンキな夫と私、でもそろそろ真剣にやらないとね




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