京都金網つじの焼き網でトーストの会

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カリッと香ばしく焼けたトースト・・・素敵な企画にJoinです


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過日マダムMさんとランチをした際、金網つじの焼き網みを買ったのよ~っと。

実は私も欲しかったのですが、我家はIHなので敢え無く断念・・・TEA STRAINERローズウッドを購入したんです。

そんなこんなで、彼女が私のパンでトーストをする会を企画してくれました

メンバーはJunkoさんま~やちゃんJudyさん、そして数年ぶりにE'cole AMYS同期のTさんがキュートなお姫さまを連れてね。


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昨日からパン屋さん・・・液状酵母を戻したのでヴィエノワカレ、そしてレッスンで焼いたパンなどあれこれと。


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今朝も、パンドミー&シナモンレーズンパンを焼きました。

恐るべし網み焼きは違いますね~

短時間で焼けるので、水分が蒸発し過ぎる事が無く周囲はカリッ&中はシットリでとっても美味

卓上コンロもあるし・・・来月、東京の催事で買っちゃおうかな


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マダムMさん、フランス仕込みのアボカドのヴェリーヌ←勝手に私がネーミングしています

私はパンと三ケ日みかんのマーマレードだけ持っての参加。

皆さまからは、エシレバター(Judyさん)・紅茶(Junkoさん)・手作りグラノーラ(ま~やちゃん)・カニのムース(Tさん)など、本当に美味しい物だらけです


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会の中盤からもう話しに夢中になってしまい、写真はおろそか


パンを焼いている一時が何よりも幸せな私、皆さまに喜んで頂き更に嬉しさアップです。

何時も素敵な集いにご一緒くださる友に心から感謝です。




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