Pain a la tomate

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ホシノ酵母以外でこのパンを焼くのは久し振りです。


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パン・ア・ラ・トマト、勿論液状酵母入りですよ~

オリーブ油漬けのドライトマト、こねている間に生地に随分と馴染んでしまって・・・

もう少し食感を残したかったのが本音です(笑)



ここ数日、朝・夕と大分過ごしやすくなってきたような。

陽も短くなって、そろそろ秋の気配を感じます。






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