2013 La Petite Epicerieのお料理教室【12月】

このお肉の断面に釘づけ~


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今年最後のラプティへ親友rosaliaさんと一緒に。

メニューはこちら

「いよいよ年末!POT LUCK PARTY☆」

・甘いくるみチーズクリーム
・特製ハニーマスタード
・黒バルサミコのローストポーク
・焼き柿のマリネ


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クリームチーズにクルミペーストを混ぜたディプ。


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白バルサミコで作る万能ソース&ドレッシング。

本日はクレソンと和えてアーモンドスライスをトッピングです。


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本日のメインは豚肩ロースブロック、バルサミコマスカットスパイスで煮込みます。


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STAUBで20分ほど煮込めば出来上がり~


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ま~本当に簡単で美味しくって特した気分です。


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強火で焼いた柿をゲランドとオリーブ油でマリネした一品。

これが意外と美味しくって・・・ビックリでした。


簡単&美味しいメニューの数々を、今年もラプティで堪能しました。

次回は2月で和食、また皆と参加できそうで楽しみです。







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